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在这期节目中,蔡澜老师来到了一家古色古香的老北京街头小店,品尝了一道名为“狗不理包子”的特色美食。被外酥里嫩的口感所吸引,蔡澜老师决定与店家老板学习制作,展示了自己的手艺。在如此传统的美食背后,却隐藏着匠心十足的制作技艺和敬业精神。 蔡澜老师深感人间美味都存在于那些默默无闻的小店之中,深情称赞:“这道传承数百年的小吃,绝对是北京食文化的一大精华!”
烽火华美达大酒店位于北京市西城区紫竹桥,是一家五星级豪华商务酒店。酒店共有417间客房和套房,是一个完美的商务及休闲度假场所。